01
entrées
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Shui Jiao aux langoustines 18,00
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Consommé de skrei à la Vietnamienne 18,00
-
Yakitoris au poulet* mariné aux saveurs suivant l’humeur du Chef 18,00
*Label Rouge, sud-ouest, France
02
plats
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Bowl skate down de taureau* teriyaki 28,00
*AOP DE CAMARGUE, BIO, Gard, France
-
Amok de poissons* suivant l’arrivage 28,00
*suivant l’arrivage du jour
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Yaki Udon aux crevettes sauvages coco-tamarin 28,00
03
DESSERTS
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The flow' fougasse d'Aigues-Mortes 14,00
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Mariage bourbon et caramel 14,00
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L’instant exotique 14,00
04
FROMAGES
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Plateau fromage 3 sortes 7,00
de Maître Beillevaire
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Plateau fromage 5 sortes 13,00
de Maître Beillevaire
![[ JOUR-J ]
C'est aujourd'hui, dernier jour, dernier service, avant que l'on change notre Carte 😁
La pause s'impose pour moi, une petite opération, une petite semaine de recup' et je reviens avec des nouveautés, de nouvelles saveurs et en forme 😁
A très vite pour un nouveau voyage culinaire 😉
www.restaurant-latelierdenicolas.fr
Restaurant l'Atelier de Nicolas
28 rue Alsace Lorraine
30220 Aigues Mortes
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